Central California Alliance for Health | La vida Saludable | Septiembre 2020 2020

SALUDABLE 2 Comer alimentos nutritivos siempre ha sido una excelente manera de mantenerse saludable. Una dieta saludable fortalece su sistema inmunitario, y un sistema inmunitario fuerte ayuda a protegerlo de las enfermedades. Y aunque ningún alimento o dieta en particular puede prevenir enfermedades, comer sano puede ayudar a su cuerpo a prevenir, combatir y recuperarse de infecciones durante la pandemia del COVID-19. ¿Cómo es la alimentación saludable? Por supuesto, lo mejor es mantener el sistema inmunitario saludable todo el tiempo, no solo cuando está circulando un virus. Eso significa centrarse en una dieta bien equilibrada llena de alimentos nutritivos como frutas, verduras y cereales integrales. Según la Academia de Nutrición y Dietética, estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario: Probióticos. Estas bacterias buenas se pueden encontrar en productos lácteos cultivados como el yogur. Proteínas. Pueden ser especialmente útil en la cicatrización y la recuperación. Puede encontrarlas en productos vegetales y animales, como leche, huevos, carne de res, pollo, pescado, nueces, frijoles y semillas. Vitamina A. Ayuda a regular el sistema inmunitario y a proteger contra las infecciones. Búsquela en camotes, zanahorias, brócoli, espinaca, huevos o leche y cereales fortificados con vitamina A. Vitamina C. Búsquela en los cítricos. Ayuda al sistema inmunitario aumentando la cantidad de anticuerpos en su sistema. Vitamina D. Puede encontrarla en pescados grasosos y huevos, así como en bebidas fortificadas con vitamina D. Vitamina E. Funciona como un antioxidante. Los antioxidantes reducen la inflamación. La vitamina E está en cereales fortificados, semillas de girasol, aceites vegetales y mantequilla de cacahuete. Zinc. Puede ayudar a cicatrizar las heridas. Se puede encontrar en frijoles, germen de trigo y tofu. Pero el zinc se absorbe mejor de fuentes animales como la carne de res y el pescado. La mejor manera de obtener los nutrientes que necesita su sistema inmunitario es incluir una amplia variedad de alimentos saludables en su dieta. Eso es generalmente una mejor opción que un suplemento. Sobrecargarse de nutrientes específicos no le dará al sistema inmunitario un superrefuerzo. Y consumir demasiado de algunos de ellos puede realmente hacer más daño que bien. Adopte un enfoque integral Comer alimentos nutritivos es solo una manera de fortalecer el sistema inmunitario. Otros buenos hábitos incluyen: ● Dormir bien todas las noches ● Estar activo todos los días ● Mantener un peso saludable ● Afrontar el estrés y la ansiedad de formas saludables, como respirar profundamente o hacer ejercicio Y, por supuesto, una dieta saludable no sustituye a otras medidas para protegerse del COVID-19. Sigue siendo esencial: ● Mantenerse como mínimo a 6 pies de distancia de otras personas en público ● Lavarse las manos con frecuencia ● Evitar tocarse la cara con las manos sin lavar ● Mantenerse alejado de las personas enfermas ● Taparse al toser y estornudar ● Limpiar y desinfectar diariamente las superficies compartidas ● Usar una mascarilla facial de tela en público Coma bien para mantener fuerte el sistema inmunitario